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西点——这是一个紧缺人才的职业,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大, 且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。


金领西点班【1512课时】


金牌西点主厨班【760课时】


西点创业全能班【320课时】


定向委培班


蛋糕复合创业班【176课时】


蛋糕裱花精英班【136课时】

针对裱花培训制作有浓厚兴趣没有基础的学生或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学生, 开设了目前国际上流行的裱花课程。裱花产品是饼房的支柱产品,所以裱花师是饼房的中枢,裱花师管理质量水平直接影响饼房的赢利高低,裱花师技术水平对于品牌提升直接的帮助,因此裱花师要充分展示技术能力,赋予饼房生命力,不断提高饼房的品牌与业绩。

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精品咖啡班【88课时】

面向没有基础的初学者,使学员能够对经典咖啡和精品咖啡有全面的基础了解,以及独立制作能力。 只要是美味的咖啡,咖啡消费国就愿意花高价钱购买;只要提供美味咖啡,消费者就不会离弃咖啡,市场也就会得以增长。

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潮流面包烘焙班【88课时】

以培养时下流行面包款及传统经典款专业人才为目标,通过系统的学习了解并熟练掌握各式调理面包、软欧包、松质面包制作,学员结业后能够具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力。

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