广州优美西点烘焙职业培训学校
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面包烘焙培训

STUDENT WORKS
学生作品

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经典 纯正 美味

  • 酒香提子面包

    Wine fragrant bread
    MACAROON

    酒香提子面包

  • 全麦吐司

    Whole wheat toast
    CREAM ROLLS

    全麦吐司

  • 欧克核桃

    Oak walnut
    BLACK FOREST

    欧克核桃

  • 流心餐包

    Flow bag
    STRAWBERRY SCONE

    流心餐包

  • 蔓越莓乳酪

    Cranberry cheese
    TIRAMISU

    蔓越莓乳酪

  • 奶酪吐司

    Cheese toast
    MOUSSE

    奶酪吐司

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优美名师
国际化讲师团队,讲师成员包括世界级的欧美西点大师,星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等。
优美西点,汇聚西点行业精英。
巧克力王子:Arnaud Normand

擅长:
法式甜点、蛋糕、巧克力等

荣誉:
2013年,被巧克力沙龙选为“巧克力希望”;
被风靡法国的著名越南Marou巧克力品牌评选为“越南巧克力大师”,“Marou大师”;
精通法式西点,巧克力制作,更是被称为“巧克力王子”,巧克力金奖大师;
最佳黑巧克力80%——金奖;
最佳黑巧克力78%——银奖;
最佳黑巧克力76%——铜奖;

Lloyd Hamon
全能烘焙师:King

擅长:
烘焙西点的制作与研发,开店统筹,门店管理,烘焙技术支持与指导等

荣誉:
2010年毕业于国内专业烘焙学校;
2010至2011年于国内台资食品厂实践;
2011至2013年于国内知名酒店烘焙主管;
2013至2016年与广州大拇指烘焙技术总监;
2016至今,担任广州优美西点烘焙学校烘焙主讲教师;

King
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西点设备
 
 
学习时间

学制88课时
学习内容
调理面、吐司类:
广式菠萝包、克林姆面包、和风蜜豆面包、玉米培根面包、毛毛虫面包、墨西哥辫子面包、香柔面包、香葱条面包、黄金牛角、甜甜圈、蓝莓奶酥面包、蔓越莓乳酪面包、双蛋培根、红豆麻薯面包、菠萝吐司、红豆吐司、鲜奶吐司、全麦吐司、酒店三明治、乳酪吐司片等。
软欧面包类:
抹茶蓝莓、榴莲浓香、英伦咖啡、香蒜软欧、软式法包、贝果面包、黑麦提子、南瓜坚果、红酒桂圆、养生芝麻、杂粮芝士、高纤维核果等。
硬质、松质面包类:
法棍、乳香片、可颂、丹麦螺旋卷、丹麦吐司、丹麦金砖、水果丹麦 巧克力丹麦玉桂卷、丹麦情网、榴莲酥盒等。

爱美食,更爱高端美食,现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,优秀西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【最佳选择