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—成功学子—

蔡晓燕--设计师转型成了甜品店长

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01.

如何在创业路上乘风破浪?


 创业是一场充满机遇的挑战,每一位创业者,都是从0开始的冒险者。想要成功,既要有不怕苦不怕累的精神,又要紧跟时代潮流,把握住时代风口。


     广州优美西点成功学子——蔡晓燕在西点创业这条路上,就是一位合格的冒险者。敢于尝试,不怕失败,紧跟市场潮流,服务好每一位客人是她展示给我们的特征。


      她的西点门店“喜东东甜品店”如今在当地社区颇具口碑,她也在创业路上干得风生水起,今天就让我们一起来听听她的创业历程吧~

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 喜东东甜品店

姓名:蔡晓燕

籍贯:广东江门

报读班级:级西点店长班

门店:喜东东甜品店

地址:开平市长沙街道东汇城天荟13栋

02.

创业需要深思熟虑吗?



     对于很多同学来说,学习西点都有一个开店的梦想,但是面对梦想,总觉得需要充分的准备,需要深思熟虑。


     但是蔡同学,是个行动力十足的人,说开店就开店,连老师都被吓了一跳!



     在学习西点之前,蔡同学是一名设计师,行业的压力让她在照顾家庭上有心无力,每天疯狂加班的状态让她抓狂,萌生了转行的想法。


      在广州优美西点毕业以后,为了不错过女儿的成长,决定开一家甜品店。既能用上自己设计和西点的特长,又能照顾双胞胎女儿,时间比较自由。

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“ 店铺外景

03.

设计师转型甜品店长,学校是她坚强的后盾



和很多同学一样,蔡同学有追韩剧的爱好,韩剧《请回答1988》里,男主角外号叫“喜东”,蔡同学觉得“喜东东”听起来喜庆又温馨,于是给自家店起名“喜东东甜品店”。


      走进“喜东东甜品店”,明显感觉到店铺环境很温馨,处处都能感受到蔡同学设计的用心


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      门口的店标是蔡同学根据自己双胞胎女儿设计的,店里菜单采用小黑板手写的形式,连操作间的门帘都很可爱。


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      这么多用心的小设计,加上蔡同学平易近人的性格,怪不得“喜东东甜品店”在附近颇有口碑,街坊们路过都会进店随手买面包。


 NEW YEAR 

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蔡同学坦言:“门店设计不是问题,就是第1次开店接订单有点手忙脚乱,还好今天老师来帮我完善了店铺的产品和配方,和我一起制作了店面新推的产品,在学校学到的摄影营销,在开店的过程中也都用到了,效果很好。”


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     “创业开店并不难,只要有决心,肯用心。广州优美西点的老师和创业指导老师在开店过程中帮助了我很多,提供了很多实用的建议。想创业的学弟学妹不要犹豫,有困难找老师!”


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小优有话讲:

    在学校有不少学生在就业和创业中来回纠结,蔡晓燕同学的果断让老师都为之感慨,只要自己勇敢迈出第一步,不管是私房创业还是开店创业,只要是想继续走在烘焙的道路上,优美老师一定会竭尽全力为学员提供最好的帮助。


    新的一年,让我们为蔡晓燕同学送上最真挚的祝福,祝她生意兴隆,创业顺利,祝她的双胞胎宝宝身体健康,快乐成长!