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烘焙行业资讯 | 学西点真的“赚钱”吗!?


伴随着春天的步伐

大街上都洋溢着梦想的味道

是能量、也是迷茫

在于是否敢于为梦想扬帆

是否可以为梦想更近一点

现在让我们也准备启航吧~



【关于烘焙,小优有话说!】



行业发展现状:


“民以食为天”随着国人的消费水平增长,对于“食”的追求的越来越高。我国烘焙行业糕点面包业的市场规模从2016年的1129.81亿元直线增长到2020年的2081.17亿元,但从市场规模上看,烘焙业已经属于稳定发展的行业趋势。


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(数据:中商产业研究院)


而从零售额数据所显示,烘焙零售市场增长也是极为迅速,可以判定烘焙食品零售也是行业大势所趋。


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(数据:中商产业研究院)


行业市场需求:


随着社会经济的发展,人们的生活的水平也不断提高,而人们对消费的认知以及消费体验也越来越高,所以在烘焙食品的销售额也是大趋势上涨。而烘焙行业涉及层面广泛,特色化、场景化······而目前快节奏的生活方式也成就了烘焙行业,年轻人追求便捷、用餐时限、产品的食物的丰富度。

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烘焙行业就业:


学习烘焙西点技术,市场需求大,就业率高,不论是在就业方面还是在创业方面,选择空间大。拥有一技之长就是自己的一大资本,而学习西点烘焙无疑是一个很好地选择。在受过专业培训后,更能得到西点烘焙行业的青睐,也大大增加了就业机会。

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