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征战第三届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛总决赛

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10月30日

第3届“安琪酵母杯”

全国青年烘焙师创意面包大赛总决赛

在上海拉开了序幕

第3届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛

国家级针对青年烘焙师的创意面包技术大赛;

▶直通UIBC国际青年烘焙师大赛,代表中国出战国际大赛

▶同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题。

对于烘焙师来说,可谓是当今规格较高、分量较足的烘焙比赛。

开幕式现场

经过了

网上报名、提交作品、专家组织评审等环节

共12个单位的12名选手进入总决赛

这一路征途是所有专业西点从业者们

实现梦想、展现技艺的舞台

我校翟乐乐凭借高超的技艺

以及出乎意料的创意

代表优美西点

出征全国青年烘焙师创意面包大赛总决赛

翟乐乐

烘焙鬼才--翟乐乐

对于烘焙他有着丰富的经验

更有着出人意料的想象力

目前翟乐乐正在紧张比赛阶段

根据本次比赛的主题

将从创意构思、草稿拟定

作品制作改进有条不紊的进行

相信他的实力会在

这次比赛中得到再一次的验证

期待我们

优美西点的翟乐乐在本次决赛

有超凡不俗的表现


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