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优美学子|我的青春不迷茫

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金牌西点主厨班--欧俊贤

本月新生--欧俊贤,广东05后的腼腆小哥哥一枚。

Q:选择学烘焙的缘由是?

欧同学:对烘焙甜点挺感兴趣的,我本身没有什么爱好,作为05后,不爱游戏、不玩二次元、动漫漫画都没多大兴趣,除了运动和甜点之外

Q:你才14岁,当时择校,为什么没有选择学制更长的技校呢?

欧同学:其实我也有看过别的技校,只是感觉别的专业都不太适合我,教学模式跟之前上学一个样,没有多大兴趣;

后来网上看到了广州优美西点,才知道原来甜点也是有专业的院校的,恰好我喜欢面包蛋糕这些,所以就联系了老师。

Q:当初到校考察是和家人一起吗?他们对广州优美西点的印象如何?

欧同学:当时有和妈妈姐姐一起来的,第一次来我们就交了定金,所以当然是对学校很满意的。

由于我喜欢运动,运动神经还不错,当初有想过去警校;但后来考虑了下,还是选择了更让我心动的烘焙吧,而且学校和氛围都是我喜欢的。

Q:你入学已有一个多礼拜了,感觉如何?

欧同学:感觉就是很开心。而且我是班级里年纪最小的,他们都十分照顾我,班级里有90后也有00后,但是大家都交流得很好,我也融入得不错。

学习上,老师教的方式和技巧也简单易懂,所以学起来没有什么困难的,就算我忘记了,看了自己的课堂笔记就能马上想起来了。

——广州优美西点采访篇

欧俊贤课堂动态

优美小编了解到,欧同学在一个十分有爱且相对自由的家庭里成长,14岁的男孩,若没有继续升学的打算,那么多数都是由家长来决定方向的,甚至也未了解孩子的喜好就选择自认为“铁饭碗”的专业,但到底什么才是所谓的最好的铁饭碗呢?这值得我们深思。

根据西点行业的发展潜力,很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店、蛋糕坊才刚起步呢,行业发展还有很大空间的。学西点,可以去星级酒店、连锁烘焙店等企业工作,更有技能+学历助你高薪就业,轻松创业!

独立开店创业方面,不仅有政府补贴,也有学校扶持,现在广州优美西点学子创业的,甚至有几万/天营业额的,而且两年以上成熟的店面,年利润可达数十万。

无论是初高中毕业生择校,或者白领转行,宝妈创业,都无疑是很好的选择。

在这里,欧同学家长的做法就十分值得我们点赞,学烘焙是因欧同学的兴趣所选,连学校也是经过他认可才决定下来的。当初家长并没有过多地左右孩子的选择,因为学技术对孩子本就是人生的加分项

14岁,正是人生刚刚开始的时候,能选择自己热爱的技术,就是学会了踏出人生的第一步,相信往后在优美西点班级团宠的日子,不仅能让欧同学收获技术知识,同时也能让老师给予你更多职业规划上的引导。

学习的道路上重在坚持,而坚持的动力则是对其的热爱,就如欧同学一样,抱着对一门技术的热爱来学习,那这条路必能走得更远更好。

烘焙展台

以上为欧俊贤同学

入学第三天协助班级团队制作的展台


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