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面包烘焙培训 面包烘焙培训

▬ 适合人群 ▬

Suitable for people

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蛋糕复合创业课程是创业者的首选,也是符合中国市场需求最成功的课程!

▬ 关于学校 ▬

About the School

广州优美西点,是中外教联合指导的专业烘焙教育品牌,其教育背景有20余年时间;本校结合外教、中方教师技术团队不断总结研究以及门店运营反复实践的经验,打造出广州优美西点独家高效的西点烘焙综合教学体系。

面包烘焙培训
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▬ 课程介绍 ▬

Course Introduction

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1、直胚制作/弧形胚制作/心形胚制作/正方形制作/网红蛋糕技巧练习等。
2、花边制作技法,挤,绕,抖,吊,祥云边,水滴挤法和各式花卉实操。
3、戚风蛋糕原料知识与配方讲解,原味戚风蛋糕制作,红丝绒蛋糕制作等。
4、苹果花切法,提子雕花,草莓雪人,芒果玫瑰花,简约蛋糕风格的装饰与搭配技法。。
5、圣诞巧克力屋制作与圣诞节蛋糕讲解与实操。
6、创意水晶碗的制作与讲解,手绘蛋糕绘画与技巧,网红蛋糕讲解与制作等。
7、各式卡通主题蛋糕讲解与操作,皇冠公主风蛋糕实操与操作搭配技法,异性蛋糕的讲解与操作。

面包烘焙培训
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1、港式,面包类:爆款奶昔面包、香葱芝士条、苹果面包、玉米火腿沙拉面包、港式菠萝包、欧式三明治、彩虹吐司三色吐司、等调理面团运用,可延伸上百款。
2、松质面包:手撕包、爆款金砖等酥类面包。
3、硬质面包:基础法棍、乡村面包、等面包。
4、网红蛋糕类:千层蛋糕、起司卷、抹茶乳酪蛋卷、法式柠檬蛋糕、黑旋风等蛋糕制作。
5、酥点:芝士流心挞、卡通曲奇、罗马盾牌、流心月饼、脆皮泡芙棍等经典酥点制作技法。

面包烘焙培训
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1、特调饮品类:港式经典系列、鲜果椰奶系列,果茶系列、奶盖系列、杨枝甘露、焗荔茸西米布甸、雪媚娘等。
2、法式慕斯类:百香果慕斯,网红慕斯杯,蓝莓宙斯,奥利奥海盐芝士等法式慕斯。
3、网红甜品台作品

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1、开店与管理。
2、开店与管理开店选址/办证/购买设备/原料/装修设计/员工招聘和培训/开业活动等。

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▬ 课程亮点 ▬

The bright spot of the course

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金牌外教
名师授课

小班教学
全程实操

举一反三
授之以渔

▬ 优美名师 ▬

Teachers of elegant appearance

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Linda
高级西点师

Larue
高级西点师

Lver
高级西点师

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▬ 优秀学子 ▬

Excellent students

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丁旖旎

谭慧凌

李雪

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▬ 学生作品 ▬

Student works

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我想开一家多元化甜品店可以吗?

▬ 学生作品 ▬

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我没有开店经验怎么办呢?

▬ 广州优美西点 创业者的首选! ▬

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三大热门课程合体
四个创业方向
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